• Matéria: Química
  • Autor: vitlongoamaral
  • Perguntado 9 anos atrás
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QUAL É A DIFERENÇA ENTRE UMA PASTEURIZAÇÃO SIMPLES E O PROCESSO UHT?

Respostas

respondido por: luannarabelo
16
A pasteurização simples usa menos temperatura em um espaço maior de tempo. Ex: 65° em 30 min
O processo UHT usa mais temperatura em menos tempo.
Ex:72° em 15 s
Como ambas tem o mesmo objetivo, a única diferença é esta.
vitlongoamaral: Obrigado
luannarabelo: Por nada!
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