Question

Como ocorre a formação de uma MICELA? SE POSSÍVEL DEIXAR ALGUMA REFERENCIA.

Answer 1

A micela são mistura microscópica de gordura envolvida por moléculas de sabão, nesta temos uma extremidade polar e apolar, a extremidade apolar interage om o óleo e a extremidade polar que interage com a água. O processo de formação da micela é chamado de emulsificação. 
O sabão possui duas extremidade uma apolar (hidrófoba) e uma extremidade hidrófila.