Sabemos que a comida mineira, é uma das mais tradicionais e fácil agrado ao paladar de qualquer chef! Temos também o tradicional pão de queijo ,de inigualável sabor, uma das riquezas de Minas Gerais . Temos aqui uma receita de pão de queijo de uma famosa chef. Reescreva a receita na quantidade que seria ideal para você fazer para sua família. Exemplos: João fará a metade, então vai reescrever a receita com as medidas pela metade. Maria fará o dobro, então vai reescrever a receita com as medidas com valores dobrados! E você??? Reescreva como será a sua receita! Lembre-se que os ingredientes vão aumentar ou diminuir na mesma proporção.
Pão de queijo mineiro
1 kg de polvilho
300 g de queijo ralado
12 ovos caipira
100 ml de leite
PARA ESCALDAR O POLVILHO:
300 ml de óleo
370 ml de leite
370 ml de água
1,5 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
*Após escaldar, deixe esfriar e amasse com os ovos e por último coloque o leite ,depois o queijo.
Após assado ,sirva com o nosso tradicional café! Bom Apetite!
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Resposta:
1 kl de polvilho azedo
1 copo americano de agua ...temperatura ambiente
2 copos americanos de leite
1 copo americano de óleo
um prato de queijo ralado
1 colher de sal
modo de fazer
despeje o polvilho em uma vasilha sove
bem e escalde c 1 copo americano de agua ambiente,em seguida coloque o leite é o óleo p Server logo q Server despeje no polvilho ja sovado espere esfria um pouco e va misturando e coloque os ovos ( esqueci d por la em cima dos ingredientes 4 ovos ) e misture bem e coloque o queijo ralado e misture bem e enrolo e coloque p assa
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