02. (PUC - RS/2-2001) A cerveja é fabricada a partir
dos grãos de cevada. Seu sabor amargo deve-se à
adição das folhas de lúpulo, que contêm uma
substância chamada mirceno, de fórmula
CH3-C=CH-CH2-CH2-C-CH=CH2
1
11
CH,
CH,
Essa substância pode ser classificada como
a) álcool.
b) ácido carboxílico.
c) aminoácido.
d) hidrocarboneto.
e) aldeído.
Respostas
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10
Resposta:
Letra C) hidrocarboneto
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