com base na figura ao lado explique o funcionamento da panela de pressão,associando o com o funcionamento da máquina a vapor (termica).
Respostas
Resposta:
Ambas funcionam pelo princípio da termodinâmica.
Explicação:
Na termodinâmica, a energia térmica de uma sistema é transformado em trabalho.
No caso da panela de pressão temos a energia térmica do fogo atuando na panela de volume constante, variando (aumentando) a pressão dentro da panela e transferindo calor para a água, fazendo o alimento cozinhar. Isso é a transformação de energia térmica em energia mecânica, ou seja, trabalho.
No caso de uma máquina a vapor, o princípio é o mesmo, abaixo deixei uma imagem para ficar mais claro. Nela a caldeira produz o calor que faz com que a água entre em ebulição. Assim, como o volume é constante, a pressão do sistema aumenta fazendo o a máquina funcionar.
Resumo: Temperatura do sistema aumenta, Volume é constante, Pressão aumenta. Pressão transforma Energia Térmica em Energia Cinética, ou Trabalho.
Esse é um assunto bastante complexo, recomendo estudar antes dele os princípios da termologia, para entender como acontece os fenômenos relacionados ao calor, temperatura, transferência de calor, equilíbrio térmico, transformações sofridas por gases, mudanças de estado físico, etc.
Bons estudos.
