Question

quais são os principais tipos de farinha utilizada na alimentação humana e quais são aquelas usadas na fabricação de pão e macarrão ?

Answer 1

farinha de trigo ( farinha branca) farinha de rosca

Answer 2

Geralmente para a alimentação é ultilizada a farinha de trigo a qual participa da indústrias de bolo (pronto) . Já na fabricação de pães em alguns estados são ultilizados a farinha de trigo e um fermento diferente se não me engano por nome Potázio que também é usado para fazer pizzas já para fazer o macarrão é ultilizada a sêmola de trigo em alguns casos são feitos com farinha de trigo também .
(eu sei disso por que a minha mãe é cozinheira de uma escola)