Question

QUESTÃO 1
A receita abaixo é de um bolo básico para 15 pessoas. Como você faria para calcular os
ingredientes da mesma receita, se quisesse fazer o mesmo bolo, com o recheio, para 30 pessoas,
sem perder a qualidade?
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Answer 1

Resposta:

15 para 30 = 15 x 2 (duas vezes)

dobrar as quantidades

2 xícaras de manteiga

4 xícaras de açúcar

6 xícaras de farinha de trigo

6 colheres de fermento

2 xícaras de manteiga

2 colheres de baunilha

8 ovos

2 xícaras de leite