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A semente representa o óvulo fecundado e desenvolvido. É constituída basicamente de um tegumento que envolve o embrião e o endosperma. Representam verdadeiras fortalezas biológicas que protegem o embrião contra desidratação, calor, frio e ação de parasitas. Constituem uma das mais importantes adaptações das gimnospermas e das angiospermas para a vida terrestre. Além disso, as sementes armazenam reservas nutrivas, que funcionam como um "leite materno" capaz de garantir a nutrição do embrião até que a nova planta em desenvolvimento produza suas primeiras folhas; então ela passa a produzir seu próprio alimento, através da fotossíntese
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