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Especiarias eram temperos, ervas e outros produtos de origem vegetal, com óleos essenciaos, sabor e aroma acentuados, que tinham importância para a conservacao dos alumentos e disfarçaro gosto da comida guardada por muito tempo. Eram produtos caros, pois vinham do Oriente, por meio de navios.
São exemplos: cravo, canela, gengibre, pimenta.
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eram temperos como cravao gengibre canela pumenta ....
espero ter te ajudado !!!
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