Question

em uma receita de bolo de um livro a temperatura e dada em kelvin,transforme essa temperatura de 373k para graus celsius

Answer 1

Quando você transforma a temperatura de Celsius para kelvin você soma 273, como nesse caso é o contrário você irá subtrair ( diminuir). Dessa forma 373k ficará em celsius:
373 - 273 = 100 ºC