• Matéria: Português
  • Autor: edimar42618
  • Perguntado 5 anos atrás
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Qual é o nome do micro-organismo que participa da produção do queijo?​

Respostas

respondido por: monizeavl08
6

Resposta:

Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.

Explicação:

respondido por: beatrizagcouto
5

Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. Em um livro de receitas que ensinasse a fazer queijos, os nomes de todas essas bactérias estariam em local de destaque.

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