Question

2. Observe a imagem abaixo, que representa o açúcar sendo dissolvido na água. Explique como isso acontece.

Answer 1

Explicação:

O açúcar se dissolve na água porque ambos são moléculas polares, ou seja, têm alguma polaridade em sua estrutura química. O fato de ser orgânico (ter carbono) ou ser inorgânico (não ter carbono) não interfere no processo.

O óleo não se dissolve na água pq é uma molécula apolar, ou seja, a sua estrutura química não é eletricamente carregada.