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A má alimentação é, hoje, uma das principais causas de morte no mundo, na frente, inclusive, do cigarro e da hipertensão arterial. Além disso, uma alimentação inadequada também está relacionada ao desenvolvimento de doenças e problemas de saúde, como obesidade e sobrepeso, doenças cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2.
Cuidar melhor daquilo que consumimos diariamente deve ser uma preocupação cada vez maior, especialmente depois de ser comprovado que uma má alimentação causa mais mortes pelo mundo do que o cigarro e a hipertensão arterial atualmente, problemas que antes sempre vinham liderando pesquisas sobre o assunto.
A comprovação veio com um estudo recente publicado pelo Instituto de Medição e Avaliação da Saúde da Universidade de Washington (Health Metrics and Evaluation).
O que foi mais determinante para o aumento dos casos de morte por alimentação inadequada foi o consumo insuficiente dos alimentos saudáveis para o corpo. Ou seja, é necessário comer mais alimentos saudáveis, como frutas, legumes, verduras, cereais e grãos, e deixar de lado o consumo excessivo das chamadas gorduras ruins, sódio e açúcar.