Question

É possível diminuir a acidez do suco de limão adicionando-se a ele uma pequena quantidade bicarbonato de sódio. A reação que ocorre e que justifica essa diminuição de acidez é apresentada a seguir:
Ácido cítrico + Bicarbonato de sódio -> citrato de sódio + água + dióxido de carbono

Sabendo que 252 g de bicarbonato de sódio reagem com 192 g de ácido cítrico. Qual é a massa de bicarbonato de sódio necessária para reagir com 8 g de ácido cítrico presente em uma limonada?

Answer 1

Resposta:

31,5g

Explicação:

A reação dada é essa:

Ácido cítrico + Bicarbonato de sódio -> citrato de sódio + água + dióxido de carbono

transforme-a em elementos químicos:

1 C₆H₈O₇ + 3 NaHCO₃ -> 1 Na₃C₆H₅O₇ + 3 H₂O + 3 CO₂

1 mol            3 mol                   1 mol          3 mol      3 mol

1.192            3.252

192g             756g

 8g                  xg      (faça uma regra de 3)

192x = 8.756

192x = 6048

x = 31,5g