Question

A digestão do amido produz:
a) glicose.
b) álcool.
c) sais minerais.
d) sacarose.
e) frutose.​

Answer 1

a) glicose

Explicação:

O amido é um dos principais elementos da dieta em muitas partes do mundo. A digestão inicia na boca, onde a α-amilase salivar hidrolisa as ligações glicosídicas α(1→4) internas, produzindo fragmentos polissacarídicos ou oligossacarídeos.