10. Sobre o alisamento capilar, resolva a questão. A principal proteína constituinte dos cabelos é a queratina que, quando aquecida, pelas altas temperaturas da chapinha:
a) incorpora novos aminoácidos a molécula, alongando-se.
b) sofre um processo denominado desnaturação, sofrendo alteração na sua estrutura.
c) transforma a forma globular em fibrosa.
d) quebra as pontes de hidrogênio que liga o grupo amina de um aminoácido ao grupo carboxila do aminoácido seguinte.
e) provoca modificação na sequência dos aminoácidos que a constituem
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14
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b) sofre um processo denominado desnaturação, sofrendo alteração na sua estrutura.
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Espero ter ajudado!
danielyyuyu:
Se puder colocar como "melhor resposta", agradeço!
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2
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incorpora novos aminoácidos a molécula, alongando-se!
acontece uma desnaturação da queratina do fio por causa da temperatura,a partir de 135°c já evapora toda a água.
acima de 300°c já causa dano total ao fio de cabelo.
acontece a mudança na estrutura.
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