1) (10,00 pontos) Analise a situação a seguir:
Você foi contratado para ser o Técnico em Agronegócio de uma fazenda que trabalha com piscicultura no litoral de Santa Catarina. O local já possui uma boa infraestrutura, contendo viveiros construídos exatamente para a criação e venda dos animais, além de ter insumos de boa qualidade e controle de qualidade na água. Eles trabalham em um sistema de monocultivo com Tilápia nilótica, tendo uma produtividade alta e ganhos bons, porém, a proprietária do empreendimento gostaria de tentar novos tipos de manejos para aumentar ainda mais o lucro, como, por exemplo, o uso de mais de uma espécie.
Tendo como base as informações do texto anterior e os estudos realizados nesta Unidade Curricular, responda os seguintes tópicos:
a) Descreva as principais características da espécie cultivada nessa fazenda.
b) Qual sistema de produção é utilizado atualmente na propriedade?
c) Descreva como é denominada a forma de criação de mais de uma espécie de peixe e quais são seus benefícios.
d) Cite 3 cuidados que um(a) Técnico(a) em Agronegócio teria que seguir na criação dos peixes.
Respostas
Resposta:
A) Tilápia nlótica: chamada de tilápia do Nilo, tem origem africana, rústica, pode atingir 0,9kg em um ano, não suporta água fria e reproduz até três vezes ao ano.
B) Sistema de monocultivo, ou seja uma espécie apenas durante toda a criação.
C) Policultivo, é a criação de duas ou mais espécies de peixe para aproveitar melhor o espaço e os alimentos disponíveis. Como exemplo, temos a criação de carpas húngara (fundo), capim (pasto) e prateada (meio), junto com peixes carnívoros como o jundiá e traíra, dessa forma, mantendo a limpeza do viveiro e controlando a desova. Antes de optar pelo policultivo é necessário avaliar as espécies e seus hábitos.
D) - Amostrar (pesar) os peixes no mínimo uma vez ao mês;
- Monitorar o oxigênio dissolvido;
- Nas primeiras horas da manhã, observar se há peixes com dificuldade de respirar, pois neste período a quantidade de oxigênio dissolvido é menor;
- Manter as anotações em dia com os controles de cada viveiro, com data de alevinagem, espécie, número de peixes, despesca prevista, peso nas amostragens, alimento fornecido e quantidade de adubo usado.
Resposta:
A)Tilápia nilótica- Conhecida também como tilápia do Nilo, tem origem africana, rústica, podendo chegar até 0,9 kg em um ano, não suporta água fria e reproduz até três vezes ao ano.
B) O sistema Intensivo pois a fazenda tem fins comerciais, contém viveiros construídos já para a criação dos animais e ainda tem a boa qualidade e controle de água.
C) O policultivo é o cultivo de duas ou mais espécies de peixes, com hábitos alimentares diferentes no mesmo viveiro, integrados (criados juntos) com outra produção animal ou vegetal, os maiores benefícios dos policultivos são a conservação dos mecanismos de regulação que fazem com que o ecossistema aquático não fique desequilibrado, como acontece facilmente nos monocultivos, e a redução da poluição gerada pelo cultivo com a utilização de espécies que aproveitam o resíduo orgânico existente no interior dos viveiros.
D) Amostrar (pesar) os peixes no mínimo uma vez ao mês.
Monitorar o oxigênio dissolvido
Nas primeiras horas da manhã, observar se há peixes com dificuldade de respirar, pois neste período a quantidade de oxigênio dissolvido é menor.
Manter as anotações em dia com os controles de cada viveiro, com data de alevinagem, espécie, número de peixes, despesca prevista, peso nas amostragens, alimento fornecido e quantidade de adubo usado.
Nas primeiras horas da manhã, observar se há peixes com dificuldade de respirar, pois neste período a quantidade de oxigênio dissolvido é menor.
Explicação:
Apostila técnica de produção animal.