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Sim.
O objeto de estudo da química ou física pode se referir a todos os elementos que passam ou transitam por algum tipo de reação química, no sentido de proporcionar o entendimento sobre os fatores que levam a tal fenômeno.
Diante disso, a simples reação que envolve o aquecimento de água, permite o conhecimento sobre as propriedades que levam à mudança de estado físico do elemento água, de uma forma geral.
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Ambos podem ser estudados pela física e química.
a) Sim. O aquecimento da água e sua eventual ebulição é um fenômeno de mudança de fase física. A combustão do gás também pode ser estudada pela física, pois ela gera calor.
b) Sim. Pois combustão do gás de cozinha é um fenômeno químico.
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