01.
A sacarose ou açúcar da cana é um composto orgânico utilizado
como adoçante em diversos produtos de confeitaria como bolos, tortas,
pudins, rosquinhas e todo o tipo de doces. Sua fórmula molecular é
C12H22O11 e seu coeficiente de solubilidade em 16°C de temperatura
indica que cada 100g de água consegue dissolver, aproximadamente, 180g desse soluto, ou seja, sua
representação é Ks = 180g/100g #20 à 16°C. Dessa maneira, qual deve ser a massa de sacarose que
pode ser completamente dissolvida em 5400g de água nesta mesma temperatura?
a) 9720g b) 8720g c) 6320g
d) 5680
e) 5120
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