maioria das transformações químicas apresenta evidências que indicam sua ocorrência. Qual é a importância das evidências de transformações químicas nos alimentos para a nossa saúde?
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As transformações químicas que ocorrem na composição dos alimentos são de grande importância para a saúde dos consumidores, haja vista que podem interferir de forma negativa nos seus ciclos biológicos, processos de digestão e aparelho digestório.
mariacandida30062009:
muito obrigada
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