• Matéria: Biologia
  • Autor: kaykdotk7
  • Perguntado 5 anos atrás
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qual a relação entre a preservação dos alimentos e a água neles contida​

Respostas

respondido por: naome1590
1

Resposta:

Quanto mais baixa for a atividade de água de um alimento, mais tempo ele poderá ficar estocado, com menor deterioração microbiana, ou seja, maior conservação.

Explicação:

A conservação depende da quantidade de água que se encontra em estado livre nos alimentos.

espero ter ajudado=))

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