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As minhocas se alimentam da matéria orgânica presente na serrapilheira além de materia organica associada também ao substrato, quando ingeridas são envolvidas por um muco e seguem pelo sistema digestivo, sendo no final as fezes encapsuladas e libertas em uma porção mais inferior da terra. Esse conceito de trazer a matéria organica presente na serrapilheira para porções mais abaixo do substrato, depois de digerida e encapsulada e ainda rica em compostos nitrogenados, se chama mistura de horizontes. É como aerar e adubar o solo com os nutrientes antes retidos no substrato.
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