Matéria: Química
Autor: josevazcosta
Perguntado 5 anos atrás

Quando uma proteína e desnaturada, além de perder sua função, ela perde valor energético?

Respostas

respondido por: evelims

Resposta:

Ela perde sua conformação e , consequentemente, sua função. ... Esses fatores fazem com que a a proteína perca sua estrutura tridimensional, sua conformação espacial, que é basicamente o mesmo que perder sua função, já que ela não terá mais funcionalidade caso não apresente a conformação original.

Explicação:

josevazcosta: Mas e o valor energético?

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