Em relação à rotulagem nutricional obrigatória de alimentos, assinale a alternativa CORRETA.
a) Para um produto importado, a informação nutricional deve estar descrita na língua oficial do país onde foi produzido.
b) A informação nutricional é uma declaração obrigatória do fornecedor a ser exposta na rotulagem do alimento, quanto aos nutrientes nele existentes. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvis orienta que os produtores informem apenas o conteúdo de gordura trans, cálcio e ferro.
c) O tamanho das letras e dos números da rotulagem obrigatória, exceto a indicação dos conteúdos líquidos, pode ser inferior a 1 mm.
d) Não é obrigatório que os produtos tenham em seu rótulo as inscrições "contém glúten" ou "não contém glúten", por exemplo, nos alimentos como trigo, aveia, centeio, malte, cevada e seus derivados.
e) Os elementos apresentados na informação nutricional foram estudados e escolhidos após uma longa pesquisa realizada por especialistas, com o objetivo de fornecer ao consumidor a informação para o consumo saudável e consciente. Como elementos, citam-se: calorias, carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, cálcio, ferro e sódio.
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E
Pra isso serve a nutrição, pra que se tenha consumo saudável e consciente, e assim nos fornecer o real conhecimento para um inteligente consumo.
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