• Matéria: ENEM
  • Autor: juliaemanuelly18
  • Perguntado 5 anos atrás
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Descreva as etapas do processamento de produtos minimamente processados, explicando cada etapa.

Respostas

respondido por: emanuellyreis
0

Resposta:

Colheita e Transporte. - Qualidade do produto minimamente.

Colheita e Transporte. - Transporte até o local de processamento deve ser o mais rápido possível e de forma cuidadosa.

Recepção. ...

Remoção do Calor de Campo. ...

Descascamento. ...

Sanitização. ...

Corte. ...

Corte.

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