Question

uma solução com 20 gramas de açúcar em 100 mL de água. Qual será o ºBrix?

Answer 1

Resposta:

Um grau Brix (1°Bx) é igual a 1g de açúcar por 100 g de solução, ou 1% de açúcar. Uma solução de 25 °Bx tem 25 gramas do açúcar da sacarose por 100 gramas de líquido. Ou, para colocar de outra maneira, é 25 gramas do açúcar da sacarose e 75 gramas da água nos 100 gramas da solução.

ESPERO TER AJUDADO!!!!!!