Matéria: Biologia
Autor: gcssguilherme
Perguntado 5 anos atrás

Nutriente digerido na boca pela amilase salivar

Respostas

respondido por: lucasviana3801

Resposta:

O tipo de nutriente que começa a ser digerido quimicamente na boca é o amido, graças à enzima amilase salivar. A amilase salivar (também pode ser chamada de ptialina), que é encontrada na saliva, promove a decomposição do amido em glicose e maltose. Ela atua melhor em pH neutro.

Explicação:

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