Matéria: Biologia
Autor: gabixzy
Perguntado 5 anos atrás

qual fungo faz a cerveja e o pão?

Respostas

respondido por: stheffanyabreu415

Resposta:

Saccharomyces cerevisiae

Explicação:

No caso da produção do pão, são utilizadas as leveduras chamadas Saccharomyces cerevisiae, que realizam um processo de fermentação, fazendo o pão crescer. Essa levedura também é importante no processo de fabricação da cerveja, transformando os cereais em álcool.

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