Question

Exercícios
1. Os monossacarídeos e dissacarídeos são chamados de açúcares simples, pois contêm apenas uma ou duas unidades de glicose e, devido a isso, podem ser mais
facilmente digeridos e absorvidos pelo corpo, fornecendo energia de modo rápido. Sobre tais carboidratos, assinale a alternativa correta.
A. Os monossacarideos incluem glicose, lactose e frutose.
B. Os dissacarídeos incluem maltose, sacarose e galactose.
O C. A glicose é o produto da degradação dos dissacarídeos e polissacarídeos, sendo utilizada como fonte de energia pelas células do corpo humano.
D. Para quebrar um dissacarídeo em dois monossacarídeos, é necessária a ação das enzimas sacarase, glicase e lactase.
E. Algumas pessoas não conseguem degradar a lactose do leite de vaca, pois não produzem a enzima lactase em quantidade suficiente e, portanto, têm alergia
ao leite​

Answer 1

Resposta:

letra e

Explicação:

Answer 2

Os intolerantes a lactose não conseguem quebrar esse açúcar pela falta da enzima lactase, que é capaz de quebrar a lactose em galactose e glicose, permitindo a absorção. Se a lactose não é degradada na digestão, ela é fermentada pela flora intestinal, causando mal-estar e dores abdominais (alternativa E).

Leite e intolerantes

As pessoas de mais idade e os descendentes de asiáticos tendem a sofrerem com a intolerância a lactose, impedindo o consumo de qualquer laticínio e também dos seus derivados, como queijos, iogurtes e outros.

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