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As moléculas hidrofílicas são aquelas que possuem afinidade com a água. ... Exemplo: moléculas do cloreto de sódio (sal de cozinha). Hidrofóbicas. As moléculas hidrofóbicas são aquelas que possuem aversão à água.
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R: As moléculas hidrofilicas tem afinidade com a água, já as hidrofóbicas tem "aversão".
Isso, porque as hidrofílicas são apolares e assim tendem a apresentar solubilidade com apolares como a água.
Já as hidrofóbicas são polares, ou seja, tem um polo positivo e negativo.
Respectivamente, um exemplo de cada é a molécula do sódio e outro são as dó óleo.
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