Question

1)Quais são os cuidados que se deve ter quando for lavar os alimentos?

2) Quais cuidados com a higiene pessoal influenciam no preparo dos alimentos?

3) Quais os riscos de não lavar bem os alimentos?​

Answer 1

Resposta:

1- Higiene dos alimentos

lavá-los (e com as mãos bem limpas!). s Beber somente água filtrada ou fervida. s Lavar muito bem as verduras, legumes e frutas, usando sabão, gotas de água sanitária, ou vinagre e água corrente, se possível filtrada ou fervida.

2-

Lavar bem as mãos com água e sabão antes de preparar os alimentos;

Evitar usar utensílios de madeira na preparação da comida, pois esse tipo de material favorece a proliferação de microrganismos;

Na hora de preparar os alimentos, prender os cabelos e não usar anéis, pulseiras, brincos e relógios, por exemplo

3-Outro hábito importante é lavar as mãos antes de consumir os alimentos. No entanto, segundo dados da OMS e da Unicef, cerca de 3 bilhões de pessoas não têm instalações adequadas para isso. A ausência desse recurso básico pode provocar a febre tifoide, uma doença infectocontagiosa causada pela bactéria Salmonella