Question

Na boca, iniciam-se os processos relativos à digestão, seja por meio da mastigação e dos movimentos da língua (em que o alimento é triturado pelos dentes e quebrados em pequenas partes), seja pela ação da saliva (que, além de umedecer o alimento, possui enzimas importantes para a ação de outras enzimas no estômago). Os processos descritos são classificados, respectivamente, como

a) oxidativo e desnaturante
b) termico e físico
c) lipídico e proteico
d) físico e químico
e) térmico e químico

Answer 1

Resposta:

fisico e quimico

Explicação: pois os movimentos da boca é uma ação física

a saliva age quimicamente através da enzima