Matéria: Português
Autor: sarahfernandessilva4
Perguntado 5 anos atrás

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A ciência por trás dos sorvetes

Respostas

respondido por: mailanysilva026

2

Se olharmos um sorvete pelo microscópio, vamos encontrar basicamente: cristais de gelo, bolhas de ar gelo e gordura.

Fonte: Blog Go Química

Fonte: Blog Go Química

Para fazer um sorvete, portanto, utilizamos gemas de ovos, creme de leite, açúcar, frutas ou outros ingredientes como o chocolate.

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