• Matéria: Química
  • Autor: joseafonsojoseafonso
  • Perguntado 5 anos atrás
< >

fale sobre a deterioração do alimento? me ajudem por favor❤️​

Respostas

respondido por: bbb538257
1

Resposta:

A deterioração dos alimentos é um processo complexo que pode ser resultado de uma sucessão de reações enzimáticas originárias dos micro-organismos deterioradores ou da própria matriz alimentar como as enzimas líticas presentes nos tecidos.

joseafonsojoseafonso: muito obrigada!!❤️
bbb538257: por nada.
joseafonsojoseafonso: ❤️
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