Question

Derramando-se acetona na mão, tem-se uma sensação de frio,porque

Answer 1

A acetona é volátil.
Neste caso teremos a passagem do estado líquido para o estado gasoso (vaporização), a vaporização ela necessita de calor, ou seja, é endotérmico, e este calor irá retirar da pele, por isso a sensação de frio.