1:O corpo humano é constituído basicamente de água, sais minerais e macromoléculas como carboidratos, proteínas e lipídios. Entre as afirmativas abaixo, assinale a que não está relacionada com as propriedades das proteínas:
(A): Colágeno, queratina e actina são exemplos de proteínas com função de constituição e estruturação da matéria viva.
(B) São constituídas por vários aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
(C) Quando submetidas a elevadas temperaturas, sofrem o processo de desnaturação.
(D) Fornecem energia para as células e constituem os hormônios esteroides.
(E) São catalisadores de reações químicas e participam do processo de defesa como anticorpos contra antígenos específicos.
(qual dessas ea resposta correta)
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1
Resposta:
letra C) quando submetidas a elevadas temperaturas sofrem o processo de desnaturação
Explicação:
espero ter ajudado
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