Question

me ajuda pfvr :'(

4. Qual a importancia dos processos de respiração celular dos microrganismos?
5. Explique o crescimento das massas ao utilizar o processo de fermentação por leveduras?​

Answer 1

Resposta:

4. A fermentação e a respiração celular são processos realizados pelos seres vivos para a obtenção de energia. Embora ambos apresentem a mesma finalidade, ocorrem de formas diferentes. ... Já a respiração celular, na qual ocorre a degradação total da glicose, o saldo energético final é de 32 moléculas de ATP.

5. Quando a massa é aquecida no forno, as leveduras se multiplicam, ingerindo o açúcar e o amido contido na farinha de trigo. O processo se completa com a citada liberação de gás carbônico – que é o responsável pelo crescimento da massa – e de álcool, que confere sabor

ao pão, bolo ou torta.

espero que tenha ajudado