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RESPOSTA !!!!
01) - POR QUE O BANHO-MARIA TEM ESSE NOME ????
QUANTA ORIGEM DA EXPRESSÃO O PROCESSO RECEBE O
NOME EM HOMENAGEM A FAMOSA ALQUIMISTA MARIA, A
JUDIA, A QUEM ATRIBUI-SE A INVENÇÃO DO MESMO. MARIA
ERA CITADA COMO GRANDE PERITA EM VÁRIOS DOS MAIS
ANTIGOS TRATADOS DE ALQUIMISTA.
O BANHO-MARIA É UMA TÉCNICA DE COZIMENTO A BASE DE
CALOR INDIRETO. ELA É UTILIZADA PARA PREPARAR
ALIMENTOS QUE NÃO PODEM SERVIR E QUE EXIGE UM
COZIMENTO LENTO E UNIFORME, SEM O AUTO AQUECIMENTO
QUE ACONTECE COM O CONTATO DIRETO COM O FOGO.
UM PRAZER AJUDAR!!!
✌️✌️✌️✌️✌️♥️♥️♥️♥️♥️
mariflorgomes15:
Muito obg
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0
- banho maria é homenagem a uma mulher
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