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Vai precisar de 16g de pó de café em 1L de água na água a 90°C e um tempo de 50 á 58 segundos .
Explicação: Fazer os números indicados divididos por 1000 como se gosse pelo 50 , por exemplo 50ml ÷ 8g = 6,25
1000ml÷16=62,5
gbhrrm:
Muito obrigada
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Acredito que seja...
serão necessário 160g de pó de café em 1 litro de água. Observar a temperatura da água, 90°C, e no tempo de coagem do pó, de 500 seg, ou seja, 8,33 minutos.
Explicação passo-a-passo:
1l = 1000 ml
50ml = 8g
100ml= 16g
1000ml = 160g
60 seg = 1 min
50ml = 25 seg
100ml = 50seg
1000ml = 500seg
500/60= 8,33
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