• Matéria: Geografia
  • Autor: carolina5540
  • Perguntado 5 anos atrás
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6- Quais são as técnicas da comida?​

Respostas

respondido por: carlosff13
0

Resposta:

Esta é uma lista de técnicas culinárias.

Assado

Brasear

Cozedura

Escalfamento

Estufado

Fritura

Gratinado

Grelhado

Guisado

Marinada

Recheio

Redução (culinária)

Refogado

Salteamento

Selar (culinária)

Torrada

Explicação:

espero ter ajudado

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