44) (Q120091I7) Os alimentos são triturados e ingeridos em pedaços menores durante o processo de mastigação. Quanto mais triturados esses alimentos estiverem, maior será a velocidade das reações químicas que ocorrem na digestão. Essas reações químicas são aceleradas devido A) à adição de um catalisador metálico durante a digestão. B) à pressão gerada durante a mastigação dos alimentos. C) à temperatura que é elevada durante a quebra dos alimentos. D) ao aumento da concentração de alimentos ingeridos. E) ao aumento da superfície de contato dos alimentos.
Respostas
Resposta:letra B
Explicação:
Pq quanto mais mastigamos , maior a velocidade das reações q ocorrem na digestão
E) ao aumento da superfície de contato dos alimentos.
Ao se triturar os alimentos em menores pedaços, eles, por serem pequenos, entram em contato direto mais facilmente com a parede do estômago, e também com as enzimas digestivas presentes nesse órgão.
Um pedaço maior de alimento demoraria mais para reagir com o estômago, pois uma porcentagem muito baixa do TODO que constitui esse pedaço está em contato direto com as paredes do estômago.
Desse modo, dizemos que os pedaços menores de comida têm MAIOR superfície de contato com o estômago.
O contato direto entre diferentes compostos, também chamado de colisão, é um importante determinante no que diz respeito à velocidade de reação.
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