Matéria: Química
Autor: julyanesantos100
Perguntado 5 anos atrás

qual é as interações intermoleculares na produção de açúcar?

Respostas

respondido por: miguel23233

Resposta:

Tanto as moléculas de água, como as do açúcar (sacarose - C12H22O11), apresentamátomos de oxigênio ligados a átomos de hidrogênio, formando grupos ─ O ─ H. Isso significa que entre as moléculas de água e entre as moléculas de açúcar pode haver as interações intermoleculares de ligações de hidrogênio.

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