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Resposta:
no Dia A Dia a preferência deve ser pelo os alimentos cozidos ou assados
Explicação:
acrescentando que toda vez q o oleo atinge o o ponto de fumaça passa de gordura monoinsaturada para saturada "Por isso, fritar usando azeite de oliva por Exemplo satura do mesmo jeito que e o Óleo de Soja
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