Question

Carboidratos em alimentos para pessoas com diabetes não deve existir ou
existirem em quantidades infimas, estes
alimentos podem ser designados também como diet.
A redução de carboidratos
nos alimentos altera não só o seu
aporte calórico como também alteram suas características
sensoriais. Os açucares podem ser substituídos por edulcorantes (ou adoçantes). Os edulcorantes conferem o sabor
doce, porém não fornecem calorias ou fornecem uma quantidade menor que os carboidratos.
Em relação ao texto acima assinale a alternativa correta:
Pessoas com fenilcetonúria podem consumir todos os tipos de adoçantes, exceto aspartame.
O
Os adoçantes não afetam as características tecnológicas dos alimentos.
Marcar alternativa
Não há restrição de tipo e quantidade de consumo de adoçantes.
O
Pessoas fenilcetonúria podem consumir todos os tipos de adoçantes.​

Answer 1

Resposta:

a

Explicação:

S

Answer 2

Resposta:

Pessoas com fenilcetonúria podem consumir todos os tipos de adoçantes, exceto aspartame.

Explicação:

Corrigido pelo AVA