Question

Questão 01: Os metais são utilizados nas panelas porque apresentam maior
capacidade de calor que outros materiais.​

Answer 1

Resposta:

metais tem características químicas que lhes permitem uma boa condução de calor, ou seja, é muito mais fácil haver condução do calor da chama do fogão para panela e consequentemente da panela para o alimento, resultando num cozimento mais "eficiente" ...