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Legumes são os vegetais em que o que se come não são as folhas (exemplos: couve-flor, brócolis ou tomates). Verduras são os vegetais cuja parte comestível é folhosa (exemplos: alface, agrião e rúcula).
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Qual a diferença entre hortaliças,legumes e verduras? Hortaliça é todo o vegetal cultivado em horta. Legumes são os vegetais em que o que se come não são as folhas (exemplos: couve-flor, brócolis ou tomates). Costuma-se chamar de verduras os vegetais cuja parte comestível é folhosa (exemplos: alface, agrião e rúcula
Explicação:
Confia no pai.
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