A ma conservação e higienização inadequada de alimentos pode causar a proliferação de
microrganismos perigosos. Ha uma variedade de técnicas capazes de conservar os alimentos.
impedindo o crescimento microbiano. Descreva como funcionam as técnicas de cura (salga ou
desidratação) e refrigeração dos alimentos e como isso impede o crescimento de microrganismos ??
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pamela10586:
oi
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