Question

Considerando o que se sabe sobre osmose, por que as folhas da salada murcham quando são temperadas muito antes
do consumo?

Answer 1

Resposta:

Elas murcham, pois perdem água pro meio

Explicação:

Osmose é a transferência de água do meio pouco concentrado (dentro da folha), para o mais concentrado (o tempero no recipiente)