Aminoácidos e outros compostos como ácido acético são moléculas capazes de aumentar a resistência de uma solução a alterações do pg quando diluídos em meio aquoso, agindo como tampões. Assinale a alternativa incorreta sobre tampões:
Respostas
As reações de tamponamento são irreversíveis, e portanto, sendo capazes de resistir à alterações de pH apenas por uma faixa limitada de alterações.
É incorreto falar que os tampões provocam reações irreversíveis, elas são sim reversíveis, mesmo que aumentem a resistência a mudanças de pH.
A função das soluções tampões é evitar que o pH de uma determinada região ou parte do organismo mude rapidamente de pH, o nosso sangue é rico em soluções tamponante por exemplo, assim como o suco pancreático é rico em tampões para diminuir a acidez do liquido que vem do estomago.
Sem essas soluções tampões, o pH poderia variar muito e leva a destruição de muitas proteínas, consequentemente a morte das células do nosso corpo.
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