Question

O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios . O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino ( testosterona ) e feminino ( estrógeno ) . Cite e explique , quais as duas formas de classificação dos lipídios . Uma alimentação balanceada é muito importante para a saúde do nosso corpo .

Answer 1

Existem os lipídios saturados e os lipídios insaturados.

LIPÍDIOS SATURADOS:

• Sólidos em temperatura ambiente;
• Possuem apenas ligações simples entre carbonos;
• No bacon tem gordura saturada;

LIPÍDIOS INSATURADOS:

• Líquidos em temperatura ambiente;
• Possuem ligações duplas ou triplas entre carbonos;
• Azeite de oliva é gordura insaturada.